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!做法做法 本文目录 - 怪味土豆酱的东北东北大全做法
- 土豆酱的做法
- 10炸土豆片的酱怎么做
怪味土豆酱的做法1.土豆去皮洗净 2.切成稍小的滚刀块 3.婆婆自己做的东北大酱 4.葱切好 5.锅内油烧热 6.下入2勺大酱和葱花爆香
,然后马上加入水,家常酱的家常酱并把土豆块下入锅中 ,土豆土豆水要没过土豆块
,做法做法盖上盖焖土豆。东北东北大全酱和葱花下油爆香,家常酱的家常酱要迅速加水,土豆土豆慢了就会糊
,做法做法所以这步没拍上 7.中间翻开锅看水量,东北东北大全继续焖土豆 8.土豆烂些
,家常酱的家常酱放入剩下的土豆土豆大酱,并用铲子压碎土豆块 9.慢慢的炒去土豆酱的水分,这时候要改为小火 10.盛出 土豆酱的做法土豆50g?、猪肉50g、葱花适量、油适量、海天酱适量、味精适量 步骤1、土豆削皮切成小丁瘦肉也切成小丁 步骤2
、用料酒和淀粉腌制一下肉 步骤3、锅中放油烧热加入葱花、瘦肉 步骤4
、肉丁变色时加入土豆丁 步骤5、加入海天酱,加入适量的清水。小火慢慢炖制3
、4分钟左右,加入味精即可出锅 10炸土豆片的酱怎么做具体做法如下 : 准备材料:土豆,油,蒜末,花椒或者麻椒,孜然粉,辣椒粉
,淀粉
,香菜,香葱,酱油。 1 、土豆洗干净去皮切片; 2
、切片后放水泡着,洗掉土豆片上的淀粉,捞出沥干; 3、烧锅油; 4、调料准备好; 5、淀粉用自来水调开,成淀粉水; 6 、油热了
,把土豆放进油锅大火炸,用筷子掰开土豆片,免沾着一起了,炸四分钟; 7、炸好了沥干油; 8
、把锅里的油到出来,留一大勺油,烧热。做土豆片的蘸料:花椒,蒜爆香后加水; 9、小火加辣椒粉和烧烤粉; 10、炒匀; 11
、加开水; 12、加点酱油和盐调味; 13 、等烧开了,把火关小,慢慢到入淀粉水,边倒边有铲子转动!均匀的融入汤中
,开大火烧开变色起泡了 ,加点鸡精
,可以了,蘸料就做好了; 14
、把做好的蘸料浇在土豆片上。 好了
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